分类:案例鉴赏作者:小溜时间:2023-05-29 14:07:37
在现代川菜馆设计中,通常会注重简约、时尚和舒适的氛围,以吸引年轻世代的食客。而“岂止于榕 · 榕意”这个设计更是尝试打造以现代生活美学为核心,以共同的东方记忆“榕树”为主题的餐饮空间。
一、案例基本信息

项目名称:岂止于榕 · 榕意深圳万象汇店
项目地点:中国 深圳
项目面积:335㎡
主案设计、马英康、马衍浩、张明统、黄树斌、王润维
参与设计、李家威、黎顺来、叶伢仔
主要材料:艺术漆、镀铬不锈钢、山岩板、仿木纹铝、木饰面等
二、案例设计细节

榕树本是无用之木,无论是在乡间,还是在城市,只要有布衣黔首生活的地方,都有榕树低调谦逊的影子。南方天气多炎热,榕树下的一隅空间,成为人们自发聚集的场所,纳凉、嬉戏、下棋、跳舞,甚至开会议事。千百年间,人对榕树的依赖,榕树对人的供给,已定格成世俗生活的一部分。
榕意深圳万象汇店,通过对榕树形态的解构,以传统建筑围合方式作为空间载体,形成新的空间场域。榕树的枝干,化作横斜逸出的接待台。入口巧妙借用窗体隔与通的特点,将景致框定、强化。

城市在实践的洪流中快速地更新自己,随之消散的是寻常百姓家谈笑风生的生活气息。设计要悟的,是物境、艺境、人境与心境。好的餐厅设计,在于使人跳出忙碌的状态,重返舒适的节奏。用餐的环境,空间的氛围,菜肴的品质,人与人的关系,通过一系列美好体验的总和,为就餐者带来归属感。
“融”于空间之中,是观念的融会贯通,是关系的融洽无间,是氛围的其乐融融,外化为空间形态,是计白当黑的结构,是包裹关系的形体,是直里带圆的线条。设计四境,不是人生境界,也非道德境界,只是对生活情趣的关注,是生活的闲、人生的隐和现世的乐。

空间四重奏,一则表现为隐性的空间精神,一则表现为显性的空间围合。榕树形态的植入,将原来单一的场地分解,重组成四个小场域。呈线性排列,由片墙隔断。彼此独立又彼此关联;连贯中有区隔,偶尔强调,使空间更细腻;偶尔弱化,使空间更加统一;方中带圆的形体呈半围合状,同时兼顾通透性与私密性。
场域并非是一个静态的存在,而是具独立运行逻辑的空间。设计师运用镜面将空间垂直延伸,日常景观的反射图像,构成空间画卷中一部分,呈现出异质却不异样的美感。墙面矩形陈列装饰,富有生命感与秩序感。

设计是有机的、有联系的,是事先有较明确设想的,就像榕=木+容,通过温润的空间语言,传达朴素自然的精神内核。
空间整体处理简单利索,暖黄色肌理,少而统一的颜色,创造出明亮开阔的视觉效果;材料的选择,因应空间主题精神而定,编织与玻璃,镜面和木材,清新且有人情味,拉近空间与人的距离。
以上就是小溜为大家分享的“岂止于榕 · 榕意餐厅”设计案例的全部内容了,想要了解更多餐饮店铺设计案例,请关注3D溜溜网哦!
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