我是做净化工程的在上海,食品行业的厂房我们也做过,现在食品行业的车间大都是用彩钢板做的,最近公司刚做了一个案子,这家公司是生产月饼馅料的,可能和你的需求有点差别,如果你要的话我可以发邮件给你,不过我只能发PDF档给你,请谅解,你可以参照一下。
你如果要正式弄的话还是建议你找设计单位设计,他们会比较专业
一般厂房都是由设计院设计的。
因为像厂房等都需要有监理进行监督。
你自己设计的肯定不会通过的!
这方面首先要有施工工艺设计或布置,如生产流程、设备摆放、原料、成品摆放或流动通道设置,人员生产和活动空间等等。其他辅助房间,也要根据生产工艺、工业卫生等条件考虑。
如没有专门的工艺设计,应请主持生产的管理人员提供大概的使用平面要求,然后确定厂房平面尺寸。