姐姐:
主料:可可戚风蛋糕一个布朗熊巧克力慕斯:黑巧克力100g、牛奶60g、淡奶油130g、细砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、可妮兔酸奶慕斯:酸奶150g、淡奶油140g、细砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、芒果肉适量布朗熊&可妮兔(巧克力&酸奶慕斯蛋糕)的做法步骤1.提前烤好一个可可戚风,切成三片,待用(具体做法可看我的另一篇食谱8寸可可戚风蛋糕有详细介绍哦)2.吉利丁片用冷水泡软(夏天气温高就用冰水)3.巧克力加牛奶,隔热水加热至巧克力融化(水温不要过高),搅拌均匀4.吉利丁片沥干水分,加入....